長期茹素有益健康,但有的人錯誤觀念。執業營養師劉詩玉昨日表示,茹素的人可以獲取豐富纖維素,有助刺激腸道蠕動,促使排便順暢,降低有害物質損害腸壁,因此,素食可以減少直腸癌、結腸癌等癌症發病率;不過民眾對於素食常有錯誤觀念,其實這些不對觀念都能找得到正面答案。第一個錯誤觀念,不吃肉如何補充蛋白質?營養師指出,素食者常會以黃豆、黃豆製品做為蛋白質攝取來源,這些食物含有優質蛋白質,另有許多深綠色蔬菜也含豐富蛋白質;基本上,只要每餐都吃多樣化食材,不會有蛋白質攝取不足問題。第二個錯誤觀念,為何茹素還是發生高血脂?營養師指出,雖然茹素對於健康有益處,但是有些人烹調時,常將素材過油以便去除豆腥味,以致額外增加油脂攝取量,長期下來容易讓血脂肪偏高。有些民眾則是吃太多加工類精緻化澱粉食物、太油膩油炸類素食產品,也容易讓血脂肪增加。因此,問題發生不是素食飲食所造成,而是錯誤習慣所造成。第三個錯誤觀念,素食者要吃得健康,其實是很麻煩的一件事?營養師指出,倘若茹素會麻煩的話,那吃葷也一樣麻煩,因為只要是正常飲食,不管是吃葷或茹素,都必須均衡飲食。素食者要吃得既健康又營養,飲食習慣應該做到三餐正常。建議簡單粗食最健康,而且一點也不麻煩,民眾可以多加攝取未加工的天然粗糙食物,如傳統豆腐就優於火鍋素料。


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廣達集團董事長林百里次子林宇輝今年38歲,算是黃金單身漢,工作至上的他鮮少公開感情世界,事實上他於5月11日向拍拖2年的34歲女友MINI林怡慧求婚成功。曾是台灣女子團體天氣女孩成員的MINI,2年前退出後,一直當林宇輝背後的小女人。與富二代結緣訂婚的女星,其實大有人在。35歲台灣女星郭碧婷2002年從模特兒出道,擁有1/4美國血統的她,因拍陸片《小時代》系列在大陸走紅,去年情定香港中國星集團太子爺向佐,3月底在台北舉辦求婚趴,香港娛樂大亨向華強及向太陳嵐都來到台北,與郭家父母親友見證小倆口的求婚儀式。30歲中國超模奚夢瑤,雖然比澳門賭王四公子何猷君大上6歲,但2人由交往到訂婚,讓人驚喜連連,何猷君為了向女友求婚,在上海封了3層商場、用99999朵玫瑰布置現場、獻上10卡鑽戒,成功向大他6歲的超模女友奚夢瑤求婚。不過,身為資優生何猷君又是富二代,情定超模女友,相信讓不少女生夢碎。嫁得好還有陳薇,在《女人我最大》擔任固定班底的她,與「德翔海運」的少東陳劭翔熱戀,去年底在IG放上與未婚夫接吻照,並在馬爾地夫接受身家240億元的男友求婚。更多鏡週刊報導【喬爸黑歷史1】喬爸疑劈腿被分手 優格姐姐曾放「相擁睡覺」照【套牢富二代1】天氣女孩Mini甘退幕後 林百里二公子大戒鑽求婚放閃【套牢富二代2】林百里次子羽毛球技一流 不想靠爸自創業


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中美貿易戰升級,中美之間不單單是經濟矛盾,而是全面對抗。中美關係迎來了中美建交之後最重大的、結構性的劇變。這一劇變勢必影響到中國與其他國家之間的關係。世界各國的領導人,如果錯誤理解這種變化,不能明智地選邊站,必然會給其國家發展帶來嚴重危機。比如,德國左派總理梅克爾感受到這種變化,卻呼籲歐洲國家團結起來,一起對抗中國、俄國和美國。這種敵我不分的立場,無助於德國問鼎歐洲「領頭羊」的雄心,也不可能讓歐盟在一夜之間取代北約。而俄羅斯總統普丁(Vladimir Putin)比梅克爾聰明得多,他開始轉變立場,倒向美國,積極改善俄美關係。其實,中共政權將蘇俄當作「老大哥」,而俄國從來沒有將中國當作朋友。自以為聰明的習近平仍然沿襲其親俄政策,幻想聯俄抗美。在習近平的兩屆任期之初,首選出訪的國家都是俄羅斯。習近平曾經當面諂媚普丁説:「我跟您很相似。」習近平從來沒有在誰的面前如此放低身段,如同張愛玲給胡蘭成的一張照片的背面寫的文字:「見了他,她變得很低很低,低到塵埃裡。但她心裡是歡喜的,從塵埃裡開出花來。」但普丁對此不置可否。二零一八年,普丁訪問北京,習近平命令母校清華大學授予普丁名譽博士學位,中國官媒至今不敢公佈究竟是哪個學科的博士學位;不僅如此,習近平還親自授予普丁空前絕後的「友誼勛章」,金光閃閃且碩大無比的勛章,盡顯中國式的慷慨大方。然而,普丁並不領情,雖然俄羅斯的GDP已萎縮到相當於中國廣東省的地步,但北極熊的威風並不比蘇聯全盛時期遜色。俄國從未承諾與中國併肩作戰,克格勃出身、身強力壯、格鬥擒拿樣樣精通、甚至會開飛機的普丁,怎麽看得起外強中乾、不學無術的習近平?普丁會為習近平兩肋插刀嗎?普丁會毫不猶豫地「亮劍」,閃電般的三招,都插到習近平身上。中共政權將蘇俄當作「老大哥」,而俄國從來沒有將中國當作朋友。(湯森路透)首先,普丁的新聞發言人佩斯科夫(Dmitry Peskov)對媒體表示,中美貿易戰不可能不對全球經濟環境造成消極後果,但沒有必要誇大其對俄羅斯經濟帶來的負面影響。他特別強調,「這不是俄羅斯的戰爭」,俄羅斯願意同中美兩國發展關係。換言之,俄羅斯寧願在旁邊坐山觀虎鬥,並找機會火中取栗。俄羅斯《觀點報》援引俄羅斯科學院遠東研究所副所長奧斯特洛夫斯基(Andrey Ostrovsky)的話表示,中美貿易戰對莫斯科是有一定好處的,俄羅斯可以往中國市場輸送一些美國無法供應的商品。石油天然氣能源方面,俄方會一如既往的供應,貿易戰不會影響到兩國的能源合作。俄羅斯國立研究大學高等經濟學院東方學學院院長阿列克謝·馬斯洛夫在「俄中對話」論壇上向衛星通訊社表示,俄羅斯和中國可以通過原料出口讓貿易額達到2000億美元——但這個數字僅僅是中美貿易額的四分之一左右。其次,俄羅斯算計好中國的能源危機迫在眉睫,宣佈出口中國的石油漲價。正當美國封鎖伊朗石油出口,中國轉而依賴俄羅斯和沙特進口石油之際,俄羅斯財政部突然宣佈,俄國石油出口關稅將從6月1日起每噸調高5.8美元,達110.4美元。分析認為,由於俄國突然提高石油關稅,無疑加重了中國的經濟負擔。2013年3月,習近平剛剛上臺後不久,普丁誘使習近平簽署了一份能源大單——《關於擴大原油貿易合作的協議》。這份有效期長達25年的石油供應協定,總量是3.65億噸,總價是2700億美元,折合每桶約101美元。當國際油價下跌了一半左右時,中國仍然以協議規定的固定價格向俄羅斯購買石油,由此損失數百億美元;當國際油價升高時,俄方卻單方面提升關稅,中國無計可施,只能忍辱接受。習近平以強人自居,可是一旦面對更強的普丁,立刻就變成了草包和懦夫。第三,狡猾的普丁也開始對中國打起政治牌、宗教牌和人權牌。據西藏之聲2019年5月17日引述俄羅斯官方塔斯社(TASS)報導稱,5月16日普丁在一場公開場合表示:「俄羅斯並沒有禁止達賴喇嘛來訪問。」他表示將會考慮達賴喇嘛訪俄的可能性。普丁還強調,俄羅斯當局不會歧視信仰不同宗教的人,無論是基督徒、猶太教徒,或是穆斯林、佛教徒。這句話顯然是暗示習近平政權全面而殘酷的宗教迫害不得人心。達賴喇嘛曾於1992年與2004年先後兩次訪問卡爾梅克共和國(以信奉藏傳佛教的蒙古人為主),之後俄國外交部沒有再向達賴喇嘛核發過簽證。二零一八年,卡爾梅克共和國佛教團體為達賴喇嘛舉辦生日慶典,其中一名官員接受媒體採訪時憤怒質問:「其它國家毫不猶豫地邀請了尊者,中國有對他們發起戰爭了嗎?還是破壞了他們的經濟?達賴喇嘛就住在印度,而中國甚至與印度保持著正常的貿易關係。」普丁為了安撫卡爾梅克共和國,有可能同意達賴喇嘛前往訪問。同時,普丁也試圖以此與專橫暴虐的習近平拉開距離,他不願被國際社會將他與習近平併列為獨裁者。習近平報之以桃,並未讓普丁還之以李。看來,習近平確實走到了得道多助,失道寡助的十字路口。※作者為中國流亡海外異議作家更多上報內容:


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作者:登登/萬島之國的我思,故我在「印尼穆斯林社會,據說可以一夫多妻?男生都可以娶多個老婆?」這是近來我身邊的許多男性友人,最好奇的問題之一。 今天,我就利用這個機會跟大家說清楚、講明白,分享多年來在地的第一線觀察與心得。「限制性」的一夫多妻制 一夫多妻,顧名思義是一個男性可以娶諸位女子為配偶,而多名女子共同擁有一名丈夫的婚姻制。《古蘭經》中提到,穆斯林男子可以奉行一夫多妻制,但也明列他們最多只能擁有 4 位妻子。傳統上,他們要娶第二位妻子時,是不需要經過大老婆同意的;但必須公平對待多位老婆,不能為了取悅其中一位而傷害其他者,否則將不具一夫多妻的資格。 在印尼 2.6 億的人口之中,有超過 85% 的人為伊斯蘭教徒,是世界上最大的穆斯林國家,且法律上也有「平妻」(指一夫多妻下有正妻)制度的相關規範,保障各妻子擁有相同的法律、社會地位。所以,的確值得我們一窺神秘的婚姻制度。開放印尼 vs. 保守派歷經 1998 年排華之亂,軍事政權快速崩解,而歷屆政府也不斷鼓勵開放,力圖帶領印尼成為象徵民主與進步的穆斯林國家。約從 2007 年開始,女權的解放運動和男女平權的概念,也開始在民間醞釀與發酵:如國民民主黨(Nasdem)就曾反對著名伊斯蘭傳教士 Ah Gym 再娶第二任妻子,直言:「作為穆斯林婦女,我們對於配偶再娶第二位妻子感到遺憾,這樣的作為曲解了安拉的原意,也直接傷害了穆斯林婦女的自尊。沒有人願意成為別人的小妾,我們國民民主黨將努力奮鬥,使得一夫多妻制在我們國家逐漸消失。」但保守派仍佔據大部分尚未開放的印尼地區,最著名的代表是繁榮正義黨(PKS)前主席 Anis Matta 曾公開支持「一夫多妻制」,他表示:如果雙方都願意,並且丈夫能保證平等對待他所有妻子,那有什麼不可以呢?伊斯蘭教義保證個人的欲望能在促進社會福利的基礎上得到絕對滿足。「新穆斯林勢力」抬頭一夫多妻的存續與廢除爭議發展至今,徵詢身邊的印尼友人就可以窺知一二,女性反對的比例,明顯大於男性;而已婚的夫妻,相對支持逐漸讓此傳統式微。其實,原因很簡單,印尼國家的建立本來就是「混血」而來:不僅兼容伊斯蘭教和基督教(《聖經》中,嚴格禁止多妻制),在律法制度上,也整合殖民主荷蘭的羅馬帝國法系和伊斯蘭法系;於是成為穆斯林社會中,相對接納民主開放概念的國家。 受到宗教,律法和政治發展的 3 個面向影響,近代的印尼要不是保守派宗教領袖或政客刻意地渲染和汙名化經濟衍生的社會問題,實際上約莫過半的民眾,不分男女老幼,早就拋開傳統,擁抱新經濟社會型態。 這些逐漸成長的「新穆斯林勢力」,主要又以爪哇島的大城市週邊為主,他們奉行中庸的溫和派伊斯蘭教義,並且溫柔看待女性意識抬頭的議題,因為,女性一直以來都是家庭經濟來源的重心,男子多半無穩定工作。非正式關係衍生出的社會問題隨著越來越頻繁的經濟交流,許多派駐工作或經商的非本地人(印尼稱作 ORANG ASING,意旨異鄉人或外國佬),在印尼穆斯林的土地上,卻發展出另類的「文化交流」。這些印尼人與外國人發展出的婚姻關係,通常是個謎,也是不能說的秘密。這些外國人因為長期在外地工作,通常和原本祖國元配的關係,若即若離,一言難盡;也因為生活的寂寞感與生理需求,通常會衍生出以下兩種選擇:一、與元配家庭離婚,和當地人另組家庭二、保有元配關係,卻另外發展小妾或情人的關係不管是哪一種選擇,貼身觀察身邊有類似情況的前輩經驗,歸納之後可以發現共同點在於他們大都透露出「對舊有關係的疲倦」和「對新生活的憧憬」。這樣美好的畫面與想像,就像是短期的強效春藥,的確能帶來暫時的幸福,卻在多年之後,留下後遺症。在華人社會中,非正式婚姻關係下,所產出的小孩叫做庶出或私生子。法律上,庶出和一夫一妻制度下的嫡子女相較之下,在教育和生活上的保障,基本上是天差地遠。而且印尼政府嚴令外國人要與印尼人聯姻,必須出具單身證明,並且在有效期間內,妥善辦理結婚證明等相關證件。 正因為原本的婚姻關係就不甚明朗,再加上印尼政府的行政流程瑣碎耗時(1-3 個月),近乎七成的聯姻,有夫妻之實,卻無夫妻之名,往往最後沒有完成領證登記的流程。最明顯的影響,會是他們後代子女的教育權利與親屬關係的認證上,就是我們所謂的幽靈人口和黑戶。人生,專注一個就夠了另一方面,我的身邊就有個血淋淋的類似案例:25 年前的許大哥,放下原本在中國老家鄉下的家庭(元配和一男一女的小孩),隻身來到印尼打拼奮鬥。20 年過去,事業上,他是成功的,擁有令人稱羨的成就與財富;生活上,他也另外建立了兩個當地家庭(三女一男)。看似人生勝利組的背後,卻有個說不出口的困窘,龐大的家族事業,隨當地子女陸續成年,一一提出分家的提議,這與許大哥原本主張讓元配的嫡長子來繼承家業的意見相左,立即受到了當地老婆們和子女的強烈反對,整整持續了 5 年的訴訟,遲遲無法落幕。在他生病往生前的最後一年,為了逃離家庭風暴和追求心境上的平靜,和我這個初來乍到的台灣年輕人,經過幾次攀談後,成為了忘年之交。他除了對我分享上述的人生故事、以真實告白的口吻,說明內心的罪惡感與不安之外,更不忘時時告誡我,「人生彷如徒手抓沙,貪心的人會失去更多」。想到他窮盡一生都在尋覓幸福,最後卻無法善終,徒留一堆遺憾。除了嘆息感慨,我更想在這裡,勸說所有海漂來打拼的年輕朋友,希望尚未涉入漩渦前的各位,莫忘初衷!人生真的不需要這麼多,專注一個就夠了!最後,我想感謝那個與你第一個牽手走向紅毯的人,若可以,請用一世的修行,來換一段與她共飲一杯清茗的緣分。人與人之間的情,亦如茶道,簡單就是美好,一期一會,一茶一詩,請支持一夫一妻制!※本文由換日線網站授權刊載,原標題為《 「人生,專注一個就夠了!」──印尼「一夫多妻制」下的婚姻文化,與難解的社會問題》,未經同意禁止轉載【關聯閱讀】 你看見真正的穆斯林嗎?你的鄰國、我的母國,生活其實沒有太多不同 穆斯林不只是不吃豬肉而已?淺談「清真認證」與其背後的無限商機作者簡介:臺大畢業,海漂到印尼 ”做工廠 ”。青春寶貴,尋找快速成長與滿足,學習與 12 個國家夥伴共事,體會 team work 真諦。工作外,換下制服,體驗 go-jek ,睜眼看經濟奇蹟背後的奇異現象,參與穆斯林盛會,暫時不用商學院教的邏輯看世界。喜歡陌生攀談,討厭待在舒適圈,停不下思考,是現場主義者。朋友總笑話:等等(登登)我!!小名典故由來。______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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記者 段楚禎 報導經濟部為促進觀光工廠國際化,自2013年起推動國際亮點觀光工廠評選機制,迄今有15家廠商曾獲殊榮。「2019國際亮點觀光工廠評選」由郭元益糕餅博物館、祥儀機器人夢工廠未來館及卡司‧蒂菈樂園等3家獲選。另外,新北市府慶祝設籍人口突破400萬人,號召市民一起進場看中華職棒,5月26日推出當日限定、限量感恩優惠。首度入選的卡司‧蒂菈樂園,傳承自日本長崎蛋糕本舖,堅持無油、無添加的傳統工法,融入台灣在地食材特色,打造出親子同歡的觀光工廠樂園。二度獲選的祥儀機器人夢工廠未來館,是世界最大的微小馬達齒輪箱製造廠,從關鍵零組件開始,打造機器人之夢,自2016年獲選國際亮點觀光工廠以來,持續努力推廣機器人教育。連續三度榮獲國際亮點殊榮的郭元益糕餅博物館,傳承了150年的糕餅文化,不僅堅持一根扁擔的創業精神,也不斷努力創新「喝茶吃餅」的傳統習俗,讓世界各國見識到不只是英國下午茶,台灣也有特色的午茶文化。經濟部中部辦公室主任郭坤明表示,今(2019)年選出來的國際亮點觀光工廠皆位於桃園市,3家國際亮點觀光工廠具備接待國際遊客的設施與能力。獲選後經濟部將加強推廣,包括國際機場入境大廳形象燈箱、協助於香港、台北等國內外大型旅展曝光,以及整合學術資源辦理國際交換生參訪等。另外,新北市突破400萬人口,回饋市民優惠活動一波接一波,為帶動全民運動熱潮,新北市長侯友宜號召新北市民一起進場看棒球,5月26日中華職棒例行賽-富邦悍將V.S. Lamigo桃猿,凡現場購票前400名新北市民,享有內野熱區門票4折優惠。新北市體育處提醒,限量400張4折價內野門票將於當日下午1時30分起,於新莊棒球場售票口旁發放號碼牌,設籍新北市的球迷備妥有照片的身分證件,供工作人員核對,每人限領1張號碼牌,憑號碼牌至售票窗口,即可購買內野熱區4折優惠票1張。原文出處相關文章


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台北市長柯文哲是否參選二○二○大選,態度未明。近期民調顯示柯文哲的聲勢回升。國民黨定調,七月初將展開的總統初選民調,在對比民調題型,確定納入柯文哲,形同認定柯參選態勢底定。國民黨總統初選排定七月五日至十五日擇期民調,由初選參選人選五家民調公司,每家做三千份以上大樣本調查,民調結果採政黨對比百分之八十五、黨內互比百分之十五。黨務人士表示,黨內目前初估有六個總統參選人,初選問卷題數粗估就要卅題,因此,民調問卷設定對象中,「柯文哲一定要放」,否則要再做一個無柯文哲版本,題目至少五十題,誰有耐心聽完?最後恐有很多無效樣本。王金平:聲勢化選票 距離還差得遠對於柯文哲民調上揚,國民黨立委王金平認為,白色力量當然有其力量的呈現,但他要坦言,要把聲勢或民調化為真正選票,「我想距離還差得遠。」朱立倫:藍若分裂 莫輕忽白色力量不過,新北市前市長朱立倫認為,柯文哲支持者和藍營有些重疊,若國民黨分裂或互相攻擊,很多失望選民會轉向支持柯,不要輕忽白色力量,但當然要有信心,像是他自己的支持者都很堅定,這陣子以來,民調支持度都沒有什麼變化,只是要增加更多的支持者。王金平則說,大家一定都認為要團結,但現在已經競選下去了,是各自努力,所以呈現出來的當然不像只有一人競選時那樣的團結跡象,「現在還沒有辦法,還不是那個時候,所以大家要耐心等待」。對於黨中央在初選民調納入柯文哲,王金平說,尊重黨中央規畫,因為這也是可能發生的一個情況,所以預想起來當然是合理的。更多udn報導求脫手!用戶憂華為變廢機 P30 Pro出現拋售潮韓國大學成「博士學歷工廠」?12天可讀完一學期課程月薪62萬執行副總北富銀不聘了 他打訴訟連敗英十年47萬人研究:健步如飛的人能多活15年


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文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第,曾在洛杉磯度過7年的青少年時光;15歲回到諾曼第,對於未來感到茫然之際,想起自己最有成就感的時刻,就是為家人打理三餐,因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後,他進入多家當地星級餐廳實習與工作,磨練料理基本功,同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式,包括:Cordeillan Bages(二星,位於波爾多,曾以分子料理聞名,並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳)、L’Etrier(一星)。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間,得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡;在傍海的五星酒店Westminister Hotel中,由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單,幾乎周周都有不同考驗,也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼,自此造訪產地、農人,成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間,基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽:他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍;2015年,則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.(Meilleur Ouvrier de France)肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦,是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞,工作邀約電話不斷,他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年,他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店(Hôtel Ritz Paris)行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約,邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕,協助打理旗下的兩間餐廳(分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon);2017年,他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下,來到台灣成為STAY Taipei的副主廚,在餐廳結束營業後,到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說:「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師,他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊,非常懂得『團隊建造』team-building的廚師;他教會我善用食材的技巧,讓同一種食材,以各種不同的料理方式呈現,以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick,將法式料理的醬汁提升至嶄新境界,更影響了基爾達的料理風格。基爾達說:「Yannick告訴我,在食材面前,要放下因為長期訓練帶來的自以為是,去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心:時令〈Time〉& 產地(Place)對於基爾達來說,做料理不應受限於菜系、手法、國籍,最重要的是信賴食材原味的力量,因此他的料理只圍繞著兩大核心:時令〈Time〉& 產地(Place)。來到台灣之後,他積極地往產地探詢:基隆漁港、屏東可可園…只要得空,他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹,他堅信做菜並非任意揮灑,而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下,他認為找到好品質的食材為第一優先;接著,嘗試所有能夠料理它的方式,去探求所有可能性與最好的味道;最後,再以呈現食材原味為前提下開始調味,一旦太早進行調味,就有可能破壞食材最珍貴的風味。(蘭餐廳-小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba)「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格,他認為出現在盤中的每一樣食材,都該有其任務與意義,無法為食材加分的元素,都不該出現,比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘;他堅信「減法」多過「加法」,每一道菜都有其美味的上限,應該見好就收,改良一道菜的方式不應該再堆砌,而該思考去除那些錦上添花的成分,料理最該呈現給賓客的景象,是時節的到來、是源於產地的美味。 ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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中國時報【李弘斌╱台北報導】中華男、女足國家隊因為沒有固定的訓練場地,讓立委感嘆是「台灣流浪者隊」。所幸政黨輪替後一度胎死腹中的台中足球園區,移到南屯的替代方案本月可望審核過關,最快兩年後落成,可以讓台灣足球有個「迷你」的家。體育署推出足球發展計畫,在前瞻計畫補助各縣市興建足球場,也希望國內能找到腹地夠大的足球園區。位於中市北屯區、占地6公頃多的台中足球園區草案在前市長林佳龍任內通過,可容納2面十一人制足球場(含1座6000座位主球場)與3面五人制足球場。然而林佳龍連任失敗,原訂的足球園區位置,新市長盧秀燕與市府團隊改成要建台中巨蛋,足球園區則移到南屯區。體育署設施組原本不支持更動,因為新址面積僅4.7公頃,容納不下原本量體,也尚未完成市地重畫。所幸台中足球園區峰迴路轉,市府於4月底送上的新案,改以3層樓建築物容納3面室內五人制球場,2面室外十一人制球場不變。儘管本案因政策轉彎有所延宕,但面積小於5公頃不必環評,也省下時間,有機會在後年8月的前瞻計畫期限前完工。體育署足球專案小組將於23日審查新的台中足球園區草案,至於本案能否順利走下去,關鍵則是市府能否按照承諾,在月底前完成基地的市地重畫。而對中華足協來說,本案要稱為「足球園區」或許偏小,但兩面球場相連已是進展,有機會成為國家隊集訓的中程選項,體育署則盼吸引企業進駐營運,成為足球產業化的一環。


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政治中心/綜合報導今天是一年一度的「5月20日」,由於日期的諧音與「我愛你」相近,讓不少人會選擇在這天向喜歡的人示愛,而高雄市長韓國瑜就在今(20)日到鳳山第一戶政事務所祝福登記結婚的新人。甚至還透露了自己當初與愛妻李佳芬的求子撇步。▲高雄市長韓國瑜。(圖/資料照)高雄市長韓國瑜在520當天到了鳳山第一戶政事務所為新人獻上祝福,而韓國瑜也在現場透露了自己當初新婚的小故事,他表示當初與李佳芬結婚8年,卻遲遲未懷孕,後來試了「電鍋煮鵝蛋」的偏方後,最後成功的懷孕「有一位老太太叫我太太去吃鵝蛋,用電鍋煮鵝蛋 ,不曉得是不是巧合關係,我太太吃幾顆鵝蛋就懷孕了」。此外,媒體也問到韓國瑜「家庭幸福」的秘訣,韓國瑜則笑著表示:「每個家庭都有每個家庭的故事,每個家庭的故事也不見得其他家庭可以複製、學習或模仿。」最後韓國瑜也坦言,看到很多新人結婚,發自內心的感到開心,並祝福他們有個美好的未來。而文章曝光後,在PTT上掀起了網友的熱烈討論,紛紛留言「難怪都是鵝蛋臉」、「問一下隔壁老王」、「韓國瑜連行房都在混就是了」、「這偏方不會來自隔壁老王吧」、「8年來是開幾槍?有行房紀錄嗎?」更多三立新聞網報導杜奕瑾將出任中華電信獨董 布局人工智慧應用網爆六合夜市拍廣告變「韓流發威」…潘恆旭感嘆:被陰了廠商變提款機!高市府官員收賄 開名車、養小孩都廠商買單談保衛民主 王丹:若認為發大財最重要!那根本沒啥好說


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【早安健康/張承宇報導】便祕不是只有蹲在馬桶上,千呼萬喚始終不出來的困擾,還可能讓不必要的廢物累積在腸道、壞菌增加,使腸道健康大受影響,甚至可能因此提高罹病、罹癌機率。日本看護學博士推薦一招簡單的「熱熨法」,在家就能用毛巾來熱敷背部、溫熱自律神經,使腸道活動得到活化、便秘也因此改善,最高竟可能提高排便次數達4倍以上! 2條毛巾「熱熨法」幫助排氣、排便更順暢 長年研究便祕的聖路加國際大學教授、看護學博士繩秀志分享,臨床上常使用的「熱熨法」,能夠藉由溫熱活化腰部的自律神經、促進腸道活動,因此可能有改善便秘的效果,甚至能讓部分患者的每月排便次數提高到平常的4倍以上。 日本看護技術學會提供之資料也指出,熱熨法能在熱敷時讓肌膚的溫度提高7~8度,取下後也能讓肌膚溫度提高2度並持續一段時間,而且目前仍未有因此而燙傷的案例,是較為安全的熱敷方式。而有便秘症狀的人每天只需做一次,約有61.5%的人能順利放屁,56.9%的人順利排便,41.5%的人能順利放屁與排便。 持續2~3周、長期實行的患者,都自覺便祕改善、排便次數增加、自然排便更順暢,而且不限於長期施行,只做1次也可能有效。 「熱熨法」在家就能做,幫助排便更順暢 材料 做法 ※切記水溫不可過高以免燙傷。 … 延伸閱讀:


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